Radeberger Brauerei
Una Pilsen dorada frente al edificio brillantemente iluminado de la Semperoper, el Palacio de la Ópera de Dresde. “Ya es hora de degustar una cerveza como no se fabrica otra en Alemania. De aquí viene. De la fábrica de cerveza alemana que fue la primera en trabajar únicamente según el método Pilsen y lo sigue haciendo en la actualidad. Radeberger“. De esta manera, la voz de un spot publicitario alaba esta cerveza que pertenece al “Top Ten“ en Alemania y se ha ido imponiendo también a nivel internacional como cerveza Premium. Es obvio que sólo se pueden fabricar productos Premium en condiciones Premium. Y también que en todas partes de la empresa Radeberger donde se están utilizando todavía líneas de manguera se emplean, entre otros, acoplamientos de RS Roman Seliger: la marca Premium en el ámbito de la técnica de mangueras.
La Ley de pureza rige también para los acoplamientos
La empresa Technische Großhandlung IBS GmbH Schlauch- und Armaturentechnik de Grüna, cerca de Chemnitz, ha ido de la mano del desarrollo desde hace varios años. Cuando se trataba en estas modernas Radeberger Brauerei instalaciones de fabricación de cerveza del tema de la técnica de mangueras, se recurría a los especialistas de Grüna para fabricar líneas de manguera a medida a partir de las mangueras y las conexiones correspondientes. “En lo que respecta a la técnica de acoplamientos, confiamos consecuentemente en la marca Premium en este ámbito: en RS y la calidad RS Made in Germany“, declara el gerente de IBS, Mat. Dipl. Werner Schaarschmidt. Es cierto que, por naturaleza, en el ámbito alimenticio se aplican otros requisitos diferentes que, por ejemplo, en la industria química, donde los acoplamientos de alta calidad representan un factor relevante para la seguridad. En las fábricas de cerveza se trata principalmente de la cuestión de la higiene, es decir, el cumplimiento de la Ley de pureza para la cerveza. Pero lo mismo rige también para todos los componentes que entran en contacto con la cerveza o con uno de sus productos previos. Y, naturalmente, esto conlleva también la exigencia de la máxima calidad, de forma consecuente hasta el último detalle. También en los productos estándar como los acoples con clamp de seguridad de RS.
Líneas de manguera “con carnet de identidad“
También Radeberger utiliza los acoples con clamp de seguridad según EN/ISO 14420-2/-3/-5 (DIN 2817) con prácticamente todos los diámetros nominales usuales, en distintos materiales (latón, acero inoxidable, acero, aluminio, polipropileno), para todas las presiones (en combinación con las mangueras apropiadas, presiones de servicio de hasta 25 bares) y todo tipo de juntas (de poliuretano o, como en el caso del acero inoxidable, de PTFE). Las ventajas de estos acoples con clamp de seguridad son evidentes: se montan de forma sencilla y rápida y son reutilizables. También cuando toca sustituir el componente de manguera. En estos casos, el encargado de la calidad en Radeberger, Björn Hühnlein, Jefe del Control de explotación, sólo necesita mirar el manguito identificativo en la conexión de manguera y transmitir los datos a IBS. Hühnlein: “Basta con una llamada a IBS, indicando el número de identificación, para que volvamos a tener poco después el producto idéntico a medida en nuestras manos”.
Radeberger Brauerei, Radeberg / Dresden
Números – Datos – Hechos
Desde el año 1990, la fábrica de cerveza de exportación Radeberger ha multiplicado por cinco su producción. Para ello fueron necesarias unas inversiones superiores a los 230 millones. De este modo, en 1992 se inauguró la sala de cocción concebida según los criterios más modernos con una bodega de fermentación y de almacenamiento, así como una instalación de filtración. La bodega de almacenamiento fue ampliada en 1996, con la ampliación de la sección de filtración y la inauguración de una nueva nave para envases llenos. En el año 1999 se volvió a ampliar la sala de cocción, y en el 2001 se incrementó nuevamente la capacidad de la bodega de fermentación.
Ahora, esta fábrica de cerveza dispone actualmente de tres de las instalaciones embotelladoras más modernas de Alemania.
